Billedtekst: Elever fra EUC Syd i Aabenraa viser stolt deres bagværk frem for både kamera og Aabenraa Erhvervsforenings bestyrelse.
Fra venstre: Sebastian Christian Knudsen, Victoria Leest Franson Falk, Mikkel Winberg Hammerlund, Sonny Stannius Johansen og Arved Jasper Luis Baute,
Aabenraa Erhvervsforening har videredoneret 200.000 kr. igennem Varelotterifonden til fire topmoderne ovne til EUC Syd i Aabenraa. Det blev fejret med duften af nybagt brød og lækre kager.
Det var en festlig og velsmagende dag, da medlemmer fra Aabenraa Erhvervsforenings bestyrelse lagde vejen forbi EUC Syd i Aabenraa i sidste uge for at se og smage resultatet af deres videredonation på 200.000 kr. gennem Varelotterifonden. Pengene er gået til fire moderne og bæredygtige ovne, som skal sikre de unge gastronomitalenter de bedste rammer for at lære og udvikle sig, så de står stærkt, når de kommer ud på arbejdsmarkedet.
Næstformand Shahpour Sobhani og bestyrelsesmedlemmerne Morten Nielsen, Anders Tourlin Kolte, Tim Skovmand og Gry Kibsgaard fik en varm modtagelse af de dygtige elever fra grundforløbsuddannelsen, som stolt præsenterede deres bagværk lavet i det nye ovne.
Efter en præsentation af både ovnene og bagværket, blev der sat ord på, hvad donationen betyder i praksis.
– De gamle ovne var over 40 år og kunne hverken varme ordentligt eller holde på varmen. Med de nye ovne er vi nu helt fremme i feltet og kan give vores elever den nyeste viden og teknologi at arbejde med, fortalte faglærer Louise fra EUC, og understregede hvor vigtigt det er at følge med i den teknologiske udvikling for at forblive konkurrencedygtige.
Ovnene løfter læringsniveauet
En af eleverne, Mikkel Hammerlund, der drømmer om en fremtid hos den lokale virksomhed Kohberg, fortalte med begejstring om, hvordan teknologien i ovnene løfter læringsniveauet:
– Ovnene har indbyggede opskrifter, og man kan selv justere bagetid, fugt og temperatur. Det giver en højere succesrate og gør det sjovere og mere motiverende at lære, siger Mikkel Hammerlund.
Besøget blev rundet af med smagsprøver, som fik stor ros med på vejen.
Læs mere om, hvorfor Aabenraa Erhvervsforening har støttet EUC Syd
Har du også et projekt eller et initiativ, du ønsker støtte til?
Aabenraa Erhvervsforenings bestyrelse uddeler midler fra Provinshandelsstandens Fællesfond, Skifter Andersens Fond og Varelotterifonden.
Kontakt erhvervsforeningens sekretariat, Business Aabenraa, på post@businessaabenraa.com eller 7362 2020, hvis du ønsker at høre, hvordan Aabenraa Erhvervsforening kan hjælpe dig med at realisere dine projekter eller ønsker.